하와이에서 꼭 가봐야 할 스테이크 맛집 TOP 5 (2025 현지 로컬 추천 기준)

 

 

하와이의 바닷바람을 맞으며 두툼하게 구워진 프리미엄 스테이크를 한 입 베어 무는 순간. 그 고소함과 육즙은 단순한 식사를 넘어서는 하와이 여행의 하이라이트가 되곤 합니다. 많은 이들이 하와이 스테이크 맛집 하면 대형 체인점부터 떠올리지만, 진정한 고기 마니아라면 로컬이 아끼는 숨은 명소와 차별화된 맛집에 주목해야 합니다.

아래에서는 2025년 기준, 와이키키를 포함한 오아후 전역에서 직접 다녀온 후기가 좋은 스테이크 맛집 5곳을 소개합니다.

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1. Hy’s Steak House (하이스 스테이크 하우스)

와이키키 속 정통 프리미엄 스테이크의 정석

• 위치: 2440 Kuhio Ave, Honolulu, HI 96815
• 영업시간: 매일 오후 5시 ~ 9시
• 드레스코드: 스마트 캐주얼 권장

Hy’s Steak House는 1976년부터 40년 넘게 운영 중인 와이키키 대표 클래식 스테이크 하우스입니다.
숯불 벽난로에서 직접 구운 USDA Prime 등급 스테이크는 불향과 육즙이 살아있고, 완벽한 미디엄레어 상태로 구워지는 정교함이 특징입니다. 실내 인테리어는 유럽풍 고급 레스토랑 느낌이 강하며, 연주자 라이브 공연이 분위기를 더합니다.

대표 메뉴는 Prime Rib Eye, Filet Mignon, 그리고 예약 시 요청 가능한 Chateaubriand (셰프 테이블 커팅)입니다. 사이드로 나오는 크림 시금치와 치즈 빵도 현지에선 별미로 유명하죠.

예약 팁: 1주일 전 온라인 예약 권장. 특별한 날을 위한 이벤트 코스로도 인기 많습니다.

 

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2. DK Steak House

드라이에이징(건조 숙성) 스테이크의 진수를 맛볼 수 있는 곳

• 위치: 2552 Kalakaua Ave, Honolulu (아웃리거 리프 호텔 내)
• 특징: 하와이 최초 ‘Dry Aged’ 스테이크 도입

DK Steak House는 와이키키에서 드라이에이징 스테이크로 정평이 난 로컬 레스토랑입니다.
하와이산 소고기를 30~42일간 숙성한 후 스테이크로 구워내기 때문에 깊은 풍미와 진한 고소함을 느낄 수 있으며, 한국에서 경험하기 힘든 스테이크 스타일을 제공합니다.

대표 메뉴는 Dry Aged Bone-in Ribeye, Dry Aged NY Strip, 함께 제공되는 갈릭버터 소스도 인기입니다.
창가 좌석에서는 와이키키 해변 일몰을 바라보며 식사할 수 있어 분위기도 탁월합니다.

예약 팁: 일몰 30분 전으로 예약하면 뷰+맛 두 마리 토끼를 잡을 수 있어요.

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3. The Signature Prime Steak & Seafood

하와이 야경과 고급 코스요리의 환상적인 조합

• 위치: Ala Moana Hotel 36층, 410 Atkinson Dr, Honolulu
• 하이라이트: 오아후 최고의 고층 야경을 자랑하는 스테이크 하우스

The Signature는 알라모아나 호텔 최상층에 위치해 있어, 식사 중에도 호놀룰루 전경과 와이키키 해변의 야경을 한눈에 감상할 수 있는 레스토랑입니다.
서비스 수준도 매우 높으며, 현지 데이트 장소나 기념일 식사로 하와이 로컬들에게도 인기가 많은 곳입니다.

스테이크 종류는 Filet Mignon, Ribeye, Porterhouse 등 다양하며, 랍스터 테일을 곁들인 해산물 콤보 메뉴도 인기가 높습니다. 디저트인 초콜릿 라바 케이크와 코나 커피도 수준급입니다.

예약 팁: 창가석은 한정되어 있으므로 최소 2주 전 예약을 추천합니다.

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4. Ruth’s Chris Steak House – Waikiki Beach Walk 지점

관광객에게 잘 알려지지 않은, 와이키키 내 숨겨진 고급 스테이크

• 위치: 226 Lewers St, Honolulu (Waikiki Beach Walk 내)
• 특징: 고온 철판에 제공되는 스테이크 스타일

Ruth’s Chris는 미국 전역에 분점을 둔 프랜차이즈지만, 와이키키 Beach Walk 지점은 유독 현지인 사이에서 평가가 높습니다. 무엇보다 260도 이상의 고온 플레이트에 올려 나오는 스테이크는, 테이블에 도착해도 지글지글 소리를 내며 겉은 바삭, 속은 촉촉한 상태를 유지합니다.

스테이크는 주문 시 굽기 정도를 정확히 전달해야 하며, 직원의 서비스가 매우 친절해 처음 방문한 사람도 편안하게 식사할 수 있습니다. 샐러드와 사이드 메뉴도 인상적이며, 하와이 와인 페어링도 함께 즐길 수 있습니다.

예약 팁: 내부 좌석 외에도 야외 테라스 좌석이 있으니, 요청 시 선택 가능. 드레스코드는 자유로운 편입니다.

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5. Uncle Bo’s Pupu Bar & Grill – Kapahulu 지점

고급 레스토랑 느낌은 아니지만 ‘맛’으로 승부하는 스테이크 강자

• 위치: 559 Kapahulu Ave, Honolulu
• 특징: 로컬 느낌 물씬, 하와이 스타일 퓨전 메뉴와 함께 즐기는 스테이크

고급 스테이크 하우스가 부담스럽다면, Uncle Bo’s는 최고의 대안이 될 수 있습니다.
이곳은 현지인들이 편하게 맥주 한잔하며 스테이크나 해산물 요리를 즐기는 레스토랑으로, 분위기는 캐주얼하지만 음식 퀄리티는 결코 떨어지지 않습니다.

특히 Bo’s Style Ribeye는 하와이식 양념을 입혀 스모키 하면서도 단짠의 매력을 살렸고, ‘Garlic Shrimp Pupu’와 같이 곁들이면 훨씬 다채로운 한 끼를 즐길 수 있습니다.

가격도 상대적으로 저렴하며, 예약 없이도 대기 후 입장이 가능한 점에서 자유여행객들에게 인기가 높습니다.

현지 팁: 오후 4~6시는 해피아워 시간으로, 일부 스테이크 & 사이드 메뉴가 할인됩니다.

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정리하며

하와이의 스테이크 맛집은 단순히 고기 맛만을 의미하지 않습니다.
뷰, 분위기, 서비스, 로컬 감성, 그리고 '하와이에서 먹는 특별함'이 합쳐져야 진정한 스테이크 경험이 됩니다.

이 글에서 소개한 다섯 곳은 대중적인 블로그에 자주 등장하지 않는, 로컬에서 입소문을 탄 추천 맛집으로 구성했습니다.
하와이에서의 식사가 단순한 끼니가 아닌 기억에 남을 경험이 되기를 원한다면, 이 리스트를 반드시 저장해두세요.